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南京金陵饭店
细意浓情 体验金陵
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餐厅与美食

太平洋
菜式:意大利菜
营业时间:晚餐 18:00-23:00
餐厅地点:二楼
环球美食,新派西餐,感受扑面而来的太平洋新风。作为南京西式餐厅的时尚代表,这里有舒适的餐位。高档的雪茄屋和专业的酒窖,一派欧陆风情,让您轻松享受轻松休闲的新派西餐时尚。

招牌美食

奶油蘑菇汤

奶油蘑菇汤是一款经典的法式例汤,选用新鲜蘑菇、奶油、牛奶等原料制作。成菜口味浓重,奶汤咸鲜,口感浓稠,香甜幼滑,阵阵浓香,且富含维生素、蛋白质等营养成分,自然健康的浓香令人无法抗拒。


凯撒色拉拌帕尔玛火腿

凯撒沙拉被称做“沙拉之王”,有着悠久的历史,既传统又时尚。金陵大厨选用爽脆罗马生菜为原材料,加上使用新鲜奶酪粉、银鱼柳等高档配料秘制成的酱汁,以及意大利著名帕尔玛火腿增添风味,将带来清新和高贵的时尚美味享受。


米兰烩小牛胫骨

此菜为意大利米兰最古老的菜式之一,选用澳洲优质小牛腿,以帕尔马火腿、洋葱、香草、香菇、柠檬等辅料经慢火煨制,肉质鲜美,酥而不烂,是一道典型的意式佳肴。


香烤银鳕鱼

鳕鱼肉质白细鲜嫩,营养丰富,是不可多得的健康食材。太平洋餐厅选用正宗优质名贵银鳕鱼为原料,鲜美细嫩,酥香缭绕,口感滋味皆为上品。


海鲜意面

选用地中海特产天龙虾,加上数款新鲜海鲜,用纯正意大利橄榄油,番茄和新鲜香料精心烹制而成,具有浓郁地中海风味。


烧烤澳洲西冷牛排黑胡椒汁

选用澳大利亚的优质谷饲西冷牛肉 ,经盐、黑椒末、红酒略 腌制后以铁条明火炙烤,肉质极其细嫩,再佐以精心调制的黑胡椒汁,搭配薯泥、扒蔬菜等,香气四溢,鲜美至极。